●サッシェ シエラネバダ 64%
甘酸っぱくフルーティーな香りが印象的なダークチョコレート。赤いフルーツや糖蜜、甘いスパイスの香りやロゼワインを思わせる、女性的な香りが広がります。
コロンビア北部・カリブ海側のカカオ産地で育てられているカカオで作ったチョコレート。
コロンビアのローカル品種や他国からの品種など各農家が育てる様々な系統のカカオを、自社施設で発酵の開発を行いながら香味を作り上げています。
カカオ産地：コロンビア北部・マグダレナ県
香りのイメージ：赤い果実、レーズン、糖蜜、ロゼワイン
内容量：28g（袋入）
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター / 乳化剤（大豆由来）
●サッシェ アラウカ 70%
濃厚芳潤フルーティ、ダークな魅惑と甘い誘惑。
口に含むとマンダリンオレンジを思わせるフレッシュな酸味が広がり、後半は心地良いカカオの香りが余韻まで続くダークチョコレート。
コロンビアとベネズエラとの国境沿いのカカオ産地。国境を流れるアラウカ川には野生のワニのほか、数百を超える野鳥、ピンクイルカと呼ばれる川イルカなどが生息しています。非常に肥沃な土地で雨季が他の地域と異なるため、カカオのメインシーズンも通常とは異なります。
カカオ産地：コロンビア東部 アラウカ県
香りのイメージ：ハチミツ、マンダリンオレンジ、ヨーグルト、カシューナッツ
内容量：28g（袋入）
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター / 乳化剤（大豆由来）
●トゥマコ 82%ダークチョコレート
ちょい苦ダンディー、大人の美味しさ。
コロンビア南西部・ナリーニョ県トゥマコのカカオを使用した、カカオ82％チョコレート。焙煎したカカオ豆の香ばしさと穏やかな苦みが、余韻まで心地よく口の中に広がります。
カカオ産地：コロンビア南部 ナリーニョ県トゥマコ
香りのイメージ：ピーカンナッツ、ライム、スパイス、木の香り
内容量：28g（袋入）
原材料：カカオマス、砂糖
